Pericana Campellera.
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oner agua a
hervir en una cacerola y escalfar los pimientos, tomates secos y maduros.
Se apartan y se asan a la plancha, lo que también haremos con los ajos y bacalao. Todo ello se trocea, cubriendo de aceite de oliva. Dejar 3 hora a reposo y servir. |
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