Judías del Barco de Ávila.
|
n una cazuela
de barro rehogamos la cebolleta, ajos picados y el pimiento. Añadimos el tomate rallado y a continuación las almejas y gambas, dando 3 ó 4 minutos de cocción. Añadir los judiones ya cocidos, el cucharón de caldo de pescado y perejil, dejando hervir 3 ó 4 minutos más. Servir |
|
||||