Coca amb Salat.
CERRAR
 
S
e prepara la pasta, se divide en piezas y se deja reposar. Se aplana y se coloca un poco de harina y una anchoa o sardina.

También se les puede poner tomacat con espineta. Se cuece a 230º C durante 10 minutos.		  



Ingredientes para la pasta: 1 kg. de harina. El agua que admita. 1/4 de aceite de oliva. 25 grs de levadura.

Para el relleno: Anxova amb sal. Tomacat amb espineta o Tonyina de sorra. Sardines de caixco.