Boquerones al Ajillo.
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impiar los boquerones,
abrir por medio y quitar las espinas. En cazoleta individual poner dos cucharadas de aceite y un trozo de guindilla. Ya los boquerones en las cazoletas, se salan y espolvorean con ajo picado. Cocer a fuego vivo de 8 a 10 minutos, moviendo de vez en cuando el recipiente. |
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