| |
|
ofreir el pimiento
y apartar. Luego y en el mismo aceite, la sepia troceada. Añadir el
preparado de ajo, tomate y ñora picados, poner el caldo y cuando hierva
agregar el arroz.
A media cocción se añade el boquerón y el pimiento a tiras
decorando por encima. Tiempo, 20-25 minutos. |
|
| Ingredientes
para 4 personas: 1/2 kg. de arroz. 300 grs de sepia.
300 grs de boquerones. 1 pimiento. Ajos. Tomate triturado. Ñora.
Azafrán y sal. Caldo de pescado. |
|