Paella de Montaña.
|
e sofríen la
carne y verduras en la paella. Luego se sacan estas y retiran en un
cuenco. Añadir agua hasta cubrir la carne y dejar hervir con sal y azafrán. Luego se agrega el arroz y cuando empiece a secar colocamos la verdura hasta su total cocción. |
|
||||